Arsip Tag: Saos Tomat

Cara Membuat Takoyaki

Cara Membuat Takoyaki

Kue traditional Jepang, makanan ini sangat mudah kita jumpai dan sangat disukai oleh masyarakat Indonesia sekarang. Untuk kalian para pencinta kuliner, khusus nya kue rumahan tentunya tidak mau ketinggalan dengan cara-cara yang bisa dilakukan untuk memasak Takoyaki tersebut. Dengan membuat kue rumahan sendiri tanpa membeli yang sudah jadi, akan terasa sangat mengasyikan untuk dilakukan.

Cara Membuat Takoyaki

Kalian bisa meracik sendiri bagaimana rasa yang akan dihasilkan kue tersebut nantinya, sesuai dengan selera kalian masing-masing. Banyak kue rumahan yang sangat susah dibuat, namun jika mengikuti instruksi atau resep yang ada, maka kita bisa membuat nya sendiri dirumah. Nah sekarang kami akan memberikan resep dan cara membuat kue takoyaki.

Bahan-bahan

– 100 gr terigu

– 1 Buah telur

– Minyak goreng

– Garam secukupnya

– 400 ml air es

– 1 Sendok teh kaldu bubuk

– 1 Sendok teh bawang putih halus

– 1 Sendok teh kecap ikan

– 1 Daun bawang segar

– Keju 1 kotak (iris dengan ukuran yang kecil-kecil)

Cara Membuat

Cara Membuat Takoyaki

1. Bahan-bahan yang ada semuanya diblender, namun jangan mengikut sertakan keju, karena itu nantinya akan dipakai untuk isian Takoyaki.

2. Sesudah semua bahan tergiling halus, sebelum menuangkan nya kedalam adonan, kalian harus terlebih dahulu memanaskan adonan tersebut sampai benar-benar panas.

3. Jika cetakan kue sudah cukup panas kalian bisa menuangkan adonan tersebut, ukuran nya sesuai dengan yang kalian kehendaki. Namun perhatikan agar tidak melewati batas posri cetakan, karena hasil jadi nya akan tidak bagus nantinya.

4. Maukan semua adonan tersebut dengan isian yang telah kalian sediakan, bisa dengan potongan cumi atau yang lainnya, lalu kalian taburkan keju yang telah kalian iris kecil-kecil kedalam adonan Takoyaki tersebut

5. Kemudian selesai mengisi semua cetakan dengan adonan, biarkan adonan tersebut hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Jangan sampai gosong kemudian balik adonan tersebut dan jangan sampai adonan nya pecah atau rusak.

6. Jika sudah cukup matang, kalian bisa mengangkat semua adonan nya kedalam wadah yang telah kalian sediakan sebelumnya, mengangkatnya juga harus dilakukan dengan hati-hati jangan sampai adonan nya pecah.

Nah, akan lebih nikmat ketika memakannya dengan menggunakan toping saos tomat atau saos sambal. Atau kalian bisa meracik toping nya sendiri sesuai dengan selera kalian. Namun jika kalian kebingungan dalam meracik toping yang dipakai untuk si Takoyaki tersebut, ini ada sedikit cara dan bahan yang bisa kalian pakai dalam membuat nya.

Bahan Toping Takoyaki

1. Kasuobusi (serutan ikan cakalang)

2. Mayones, Saos Tomat Dan Saos Cabe

3. Nori Bubuk (bahan dasar nya dari rumput laut)

Jika kalian mau menyajikan nya agar lebih lebih lengkap lagi, kalian bisa menaburkan Takoyaki yang sudah di lumuri toping tersebut dengan irisan daun sop. Itu bisa membuat kue traditional Jepang Takoyaki buatan kalian akan menjadi lebih wangi dan nikmat untuk dikomsumsi.